上質なインテリア空間と一流シェフの本格イタリア料理レストランで貸切パーティー interior café COTO [インテリア カフェ コトー]
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一皿一皿に、
一期一会の思いを込めてお作りしています。
おいしい一皿はこころを和ませ、場の空気を和らげる。
ここで過ごしていただくひとときを、
ご自宅のようにくつろいでお過ごしいただきたい。
そんな思いから、一皿一皿を、こころを込めてお作りしております。
古本 吉倫（ふるもと よしのり）
港区高輪の旧高松宮邸 光輪閣、スイス、イタリアでのシェフ経験ののち、数多くの著名人が集う有名レストラン飯倉片町（現麻布）キャンティへ。本格イタリアン・メニューを紹介する。料理長、顧問を経て、2006年COTO料理長就任。
四季折々の食材を活かしたシェフの一日リストランテには、古本シェフの味を求めて毎回多くのグルメが集う。
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