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上質なインテリア空間と一流シェフの本格イタリア料理レストランで貸切パーティー interior café COTO [インテリア カフェ コトー] HOME > SPECIAL EVENTS > SCELTA DEL CHEF詳細

旧高松宮邸 光輪閣や、イタリアンレストラン キャンティなどで腕をふるった古本吉倫シェフによる、季節を味わい尽くす超限定イタリア料理メニュー。四季に合わせて年4回、１日20名様限定にてご提供しております。
※次回は11月10日（土）開催予定。ご予約受付中です。

前回のシェフの1日リストランテ [春メニュー] のご紹介

	・春野菜のカポナータ　　・パテとピクルス ・エスカルゴのパイ詰め　・ソフトクラブエスカベッシュ ・スモークサーモンとイクラのサワークリーム、クレープ包みブリニス
	・アスパラガスの冷製クロスティーニ
	＜自家製生パスタ２種盛＞ ・からすみのタリオリーニ　・トマトとモッツァレラチーズのタリアテール
	・舌平目と帆立貝のムニエル、ウニとトマト仕立て or ・香川産、黒毛和牛のマルサソース
	・季節の野菜サラダ
	＜自家製デザート3種盛＞ ・りんごのムースアングレーズソース ・グランマニエのアイスケーキ ・オレンジのチーズタルト
	・コーヒー　or　・紅茶

ご予算　お一人様 ¥8,400（税･サ込）

シェフの1日リストランテ営業日時

営業日

不定期/年4回

※今後の開催日は11月10日（土）、2008年／2月2日（土）、5月17日（土）、8月2日（土）です。

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Tel. & Fax.：03-3725-5337

(お電話受付時間：月～金 10:00～17:00)

eメール：coto-info@und-web.com

担当：古藤（ことう）

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